Вкуснейший тортик из кабачков-Просто объеденье


Одна из самых вкусных закусок, в которой применяются кабачки. Безусловно, некоторые факторы зависят от того как вы готовите, ну если вы будете следовать не спеша по рецепту, у вас обязательно получится  самый вкусный торт из кабачков:

Ингредиенты:

  • Кабачки – 4 шт. (средних)
  • Яйца – 2 шт.
  • Майонез – 200г
  • Сыр – 100г
  • Морковки – 2 шт. больших
  • Луковицы – 2 шт.
  • Чеснок, соль, перец по вкусу
  • Мука – до консистенции теста как на оладьи
  • Помидоры – 2 шт.

Приготовление

  1. Кабачки помыть и почистить.
  2. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок.
  3. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление растит. масла.

Для начинки

  1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В отдельной посуде смешать майонез с чесноком и укропом. Сыр натереть заранее.
  2. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Я ими тоже перекладываю слои торта.
  3. Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром.
  4. Накрыть готовым , горячим коржом. Так повторить с каждым слоем . Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет тортик.

 

Источник

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять